Spielberg im Wandel: Unser großer Foto-Rückblick
Hinter uns liegen unglaublich intensive und spannende Wochen in der Gärtnerei. Zwischen unberechenbarem Frühlingswetter und dem großen Wechsel von den Winter- zu den Sommerkulturen hat das Spielberg-Team einiges gewuppt. Schnappt euch einen Kaffee – wir nehmen euch mit auf eine visuelle Reise über unsere Felder!
1. Frühlingsenergie im Gewächshaus: Blüten, Gurken & Tomaten-Wellness
Im Gewächshaus herrscht aktuell pure Aufbruchstimmung:
Alles wächst, gedeiht und stellt sich in Rekordzeit auf Sommer um.
Tomaten im Glück: Unsere Tomatenpflanzen haben einen riesigen Schub hingelegt und zeigen ihre ersten gelben Blüten. Damit daraus ab Juli saftige Früchte werden, summen bereits fleißig die Hummeln zur Bestäubung durch die Reihen.
Der Spielberg-Kreislauf: Um den Pflanzen beste Bedingungen zu bieten, mulchen wir sie mit unserer eigenen, fermentierten Kleegras-Silage vom Vorjahr. Sie beschattet den Boden und hindert Unkräuter am Keimen. Die Beete bleiben „sauber“ – das bedeutet, keine lästigen Beikräuter stören unsere Tomaten. Zudem hält sie den Boden feucht und spart enorm viel Gießwasser.
Zuwachs im Gewächshaus 1: Wo über den Winter noch der treue Spinat stand, sind frisch gelieferte Mini-Gurken und Chilis eingezogen. In wenigen Wochen herrscht hier echter Dschungel-Look
2. Unsere eigene Kleegras-Silage
Um unseren Kulturen im Gewächshaus – wie den Tomaten – die besten Bedingungen zu bieten, setzen wir auf ein echtes Spielberg-Eigengewächs: unsere eigene Silage.
Von der Wiese auf die Beete: Auf unseren Freilandflächen bauen wir zur Bodenregeneration eine Mischung aus Klee und Gras an. Letztes Jahr haben wir diesen Aufwuchs geerntet und luftdicht verpackt.
Fermentation statt Unkraut: Durch den Luftabschluss fermentiert das Kleegras. Dadurch wird es extrem lange haltbar und unerwünschte Unkrautsamen verlieren komplett ihre Keimfähigkeit.
Das Multitool für den Boden: Wir verteilen eine etwa 10 cm dicke Schicht dieser Silage auf den Tomatenbeeten. Sie beschattet den Boden und hindert Unkräuter am Keimen. Die Beete bleiben „sauber“ – das bedeutet, keine lästigen Beikräuter stören unsere Tomaten. Zudem hält sie die Feuchtigkeit perfekt im Boden und spart viel Gießwasser.
3. Freiland: Der mechanische Kartoffel-Krimi
Wer denkt, Kartoffeln machen sich von alleine, verpasst den spannendsten Teil auf dem Acker: das Wettrennen gegen das Unkraut.
Striegeln im Fadenstadium: Bei optimaler Bodenfeuchtigkeit ging es mit dem 3-Meter-Striegel auf das Feld. Die federnden Zinken entwurzeln die winzigen, fadenförmigen Unkrautkeimlinge und verschütten sie. Das erfordert extremes Fingerspitzengefühl am Traktor, um die tiefer liegenden Kartoffelkeime nicht zu verletzen.
Dämme häufeln: Direkt danach formt der Dammhäufler die Kartoffeldämme wieder neu auf. Das verschüttet nachkeimendes Unkraut ein zweites Mal und sichert den Kartoffeln den nötigen Wachstumsvorsprung.
4. Präzise Handarbeit & Maschinen-Premiere auf dem Acker
Das unbeständige Wetter der letzten Wochen hat unserem Freiland-Team einiges an Flexibilität abverlangt. Hier mussten wir die Kürbis-Themen ganz genau aufteilen:
Der Start im Boden: Die Aussaat
Parallel zu den Feldarbeiten haben wir die Samen für die Rote Bete und einen Teil der Kürbisse direkt in die Erde gebracht. Ein wunderbarer Moment, wenn die Sämaschine die Bahnen zieht und die neue Generation startet.
Wärmeschutz & Maschinen-Premiere: Die Pflanzung
Ganz anders lief es bei den Kürbis-Jungpflanzen und den verwandten Zucchinis. Weil es nachts oft unter 5 °C abkühlte, mussten die tropischen Gewächse auf dem Jungpflanzenplatz unter einer Doppelvliesdecke kuscheln. Erst diese Woche ging es endlich aufs Feld – und das mit einer echten Premiere: Zum ersten Mal haben wir sie mit unserer Pflanzmaschine gesetzt!
Wir probieren dabei ein neues Verfahren aus: Der Mulch kommt erst in ein paar Wochen drauf. Ohne die isolierende Mulchdecke kann die Frühlingssonne den nackten Boden jetzt viel schneller erwärmen, was den Pflanzen einen echten Kick für den Start gibt.
