Pastinaken-Thymian-Tarte mit Rettich-Dip

Für den Teig: 40 g gehackte Mandeln 150 g Dinkelmehl, (Type 630) 1 Msp. Backpulver Salz 140 g Butter 1 Eigelb Für den Belag: 500 g dicke Pastinaken 2 EL getrockneter Thymian 1 großer Apfel 2 rote Zwiebeln 5 El  Honig 2 El Zitronensaft Für den Dip: 30 g Rettich 200ml Schmand 1 Prise Salz […]