Warum so viele Blumen?!
Was das Kartoffelkombinat anders macht. Teil 3 “Über 1/3 an Gründüngung und Blühstreifen”. Futter für den Boden und Futter für die Nützlinge Der Erosionsschutz durch bewachsene Flächen ist enorm wichtig, um für Wind und Starkregen gut gewappnet zu sein. Pflanzen verhindern, dass der Boden abgetragen wird, indem sie ihn mit ihren Wurzeln festhalten und so Wind […]
Hilfe für geflüchtete Menschen in Griechenland
Interview mit Jonas Schröter von InterEuropean Human Aid Association Germany e.V. (IHA)
Gärtnerei-Rundgang im Juni
Der Juni ist vorüber und damit schließen wir einen regenreichen, viel zu kühlen und wirklich herausfordernden Monat in der Gärtnerei ab. Viele von Euch haben Anfang des Monats, als die Überschwemmungen in Bayern so heftig waren, an uns und Ihre Gärtnerei gedacht. In solch herausfordernden Anbaujahren ist es für uns mehr als deutlich zu spüren, dass […]
Doku „Petra Kelly“
Eine Kämpferin für den Frieden ohne Respekt vor Konventionen, eine Aktivistin für den Schutz der Umwelt, die ihrer Zeit weit voraus war: Petra Kelly. Wir freuen uns sehr, dass uns die Macherin der Dokumentation, Doris Metz, für ein ausführliches Interview zur Verfügung stand. Frau Metz, was hat Sie inspiriert, einen Dokumentarfilm über Petra Kelly zu […]
Kann man das essen?!
Was das Kartoffelkombinat anders macht. Teil 2 “Gemüse darf bei uns so aussehen”. Krumm, aufgeplatzt, erdig – Gemüse, wie Ihr es noch nie gesehen habt! Kerzengerade Gurken, glänzende Äpfel und Kohlrabi ohne aufgeplatzte Stellen – so kennen wir Gemüse. Doch was passiert eigentlich mit dem vermeintlich unperfekten Bio-Obst und Gemüse?! Unzählige Tonnen davon bleiben auf den […]
Generalversammlung 2024
Am Sonntag, den 23. Juni 2024 trafen sich rund 90 Genoss*innen zu unserer jährlichen Generalversammlung (GV), um das Jahr 2023 formell abzuschließen und einen Ausblick auf die laufenden/geplanten Themen zu bekommen. Wie immer gab es viel zu berichten, einiges zu besprechen und wie gewohnt leckeres Essen in der Pause. 🙂 Für alle, die nicht dabei […]
Wir sind keine Ökokiste
Was das Kartoffelkombinat anders macht. Teil 1 “Was wir unter fair verstehen.” Es ist uns ein Anliegen, Euch immer mal wieder ins Bewusstsein zu rufen, was eigentlich den Unterschied zwischen uns und dem Einkaufen im (Bio-) Supermarkt oder dem Bezug einer klassischen Gemüsekiste ausmacht. Für einige von Euch mag das glasklar sein, doch für andere, […]
Strom von Balkonien
Neben Blumen, Kräutern oder sogar Tomaten wächst auf vielen Balkonen noch etwas ganz anderes: Ökostrom! Allein 2023 sollen laut Bundesnetzagentur rund 270.000 Balkonkraftwerke in Betrieb gegangen sein. Gemeinsam mit unseren Freunden von Polarstern, von denen wir unseren Ökostrom in der Gärtnerei beziehen, möchten wir Euch dieses spannende Thema genauer vorstellen. Balkonkraftwerke sind nicht nur dafür geeignet, […]
Gärtnerei Rundgang im Mai
Woche für Woche berichten wir im Kartoffeldruck, den alle unsere Haushalte in Ihren Ernteanteilen finden, über das, was unser Gärtner*innen-Team vorbereitet, anbaut, erntet und ausprobiert. Auf unseren Social-Media-Kanälen nehmen wir Euch mittlerweile regelmäßig mit in unseren Alltag. Gerne möchten wir dazu nun auch unseren Blog nutzen, um Euch jeden Monat einen virtuellen Ausflug in Eure […]
Slowflowers: Nachhaltigkeit in der Vase
Habt Ihr schon mal von der „Slow-Flower-Bewegung“ gehört? Zwar liegt unser Fokus im Kartoffelkombinat ganz klar auf gutem Gemüse, doch wir haben viel gemeinsam mit der nachhaltigen Schnittblumen-Bewegung, deren Vision einer neuen Blumenwelt wir Euch vorstellen möchten. Viele Menschen achten verstärkt darauf, woher ihr Essen, die Kleidung und andere Dinge des täglichen Bedarfs kommen. Im […]
