Was hast Du vor dem Kartoffelkombinat gemacht?
Bevor ich beim Kartoffelkombinat meine Ausbildung begonnen habe, habe ich mein Abitur an der Waldorfschule Augsburg gemacht, im Garten- und Landschaftsbau und als Baumpfleger gejobbt und war auf Reisen in Mexiko und Spanien.
Was ist Deine Aufgabe im Kartoffelkombinat?
Ich bin Azubi im KK. Im ersten Jahr war ich im Freiland. In meinem zweiten Ausbildungsjahr arbeite ich im Gewächshaus-Team. Zu meinen Aufgaben gehören zum Beispiel die Düngung, Pflanzung, Pflege und Ernte bei unseren Hauptkulturen Gurke, Tomate und Aubergine. Außerdem lerne ich viel über biologischen Pflanzenschutz durch den Einsatz von Nützlingen und, falls notwendig, auch biologischen Pflanzenschutzmitteln.
Was machst Du, wenn Du nicht im Kartoffelkombinat arbeitest?
Die wenige Freizeit während der Hauptsaison verbringe ich damit, meinen Haushalt und Garten mehr oder weniger zu pflegen, Sport zu machen, Pilze zu suchen und möglichst viel Zeit mit meinen Lieben zu verbringen.
Was war Dein ursprünglicher Berufswunsch?
An Berufen habe ich mir so einiges vorstellen können. Psychotherapeut, Gaukler oder Pirat zum Beispiel – jetzt werde ich erst einmal Gemüsegärtner.
Was ist Dein Lieblingsgemüse?
Zu meinen Lieblingsgemüsen gehören Tomaten, Zucchini, Knoblauch und Spinat.
